Was gibt es in Zeiten wie diesen schöneres, als Teil einer Erfolgsgeschichte zu werden? Um damit in unserem Fall nachhaltiges Brauhandwerk und echte Regionalität in natur­belassenen Bierspezialitäten zu vereinen. So wird die Gerste für die Biere der Olchinger Braumanufaktur seit 2021 direkt hinter unserem Firmensitz, dem historischen Gut Graßlfing in Olching, angebaut. Nach dem großen

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